Lenimenti quotidiani

Soltanto gli idioti non sono buongustai. Si è gourmand come si è artista o poeta. Il gusto è un organo delicato, percettibile e rispettabile come l'occhio o l'orecchio. La mancanza di gusto è la privazione di una capacità superiore, della capacità di distinguere le qualità di un libro o di un'opera d'arte. Significa possedere una bocca stupida, come si può avere una mente sciocca
[Guy de Maupassant]

Una citazione - e condivisione - esaltante mentre affondo il cucchiaio in un babà con panna. E' interessante l'uso dell'aggettivo "gourmand" (goloso, ghiotto) e non del prevedibile "gourmet" (buongustaio, raffinato intenditore di cibi e vini). Grandioso de Maupassant.

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Comments

[Scritto da: Charlie FermateLaPioggia]

... vado a fare merenda..

[Scritto da: rossella]

in effetti la scelta tra babà e sfogliatella è complessa. La gradevolezza dell'affondare un cucchiaio in questa profusione di sapori è difficile da descrivere. E in effetti nella parola gourmand c'è una dose di curiosità e di "esplorazione" che me la rende molto più "simpatica". :)

[Scritto da: caracaterina]

E poi, vuoi mettere la curiosità del gourmand?

[Scritto da: Francesco Nardi]

molto gradevole

[Scritto da: synesius]

senza dubbio babà

[Scritto da: melpunk]

tra baba e sfogliatella scegliere non saprei